01100% Natural
Esencia de Gambón
Intensidad marina profunda con notas dulces y yodadas del gambón rojo.
Fabricantes de esencias 100% naturales de marisco
El tesoro
del fondo marino
Capturamos la esencia más pura del marisco y la transformamos en un ingrediente excepcional, elaborado con ingredientes 100% naturales. Sabor auténtico e inigualable en cada gota.
100% NaturalSin aditivos artificialesElaboración propia
Desliza
Nuestro hallazgo
Bajo la inmensidad del mar,
secretos preservados
En las profundidades nacen esencias únicas, de un valor extraordinario, que hasta ahora habían permanecido fuera de nuestro alcance.
Gracias a un proceso exclusivo desarrollado por nosotros, hemos logrado capturar y preservar la esencia más pura del marisco — transformando ese tesoro natural en un extracto excepcional que lleva a tu cocina una intensidad de sabor auténtica.
01
Un largo camino
Detrás de cada esencia hay años de investigación, pruebas y dedicación en cocina. Horas ajustando cada detalle hasta capturar la identidad más pura de cada marisco en una fórmula estable, rica en matices, capaz de evocar su sabor en cada gota.
02
El proceso industrial
El siguiente desafío fue mayor: transformar un proceso artesanal en un método reproducible a escala sin renunciar a su esencia. Encontramos la tecnología precisa para estabilizar y armonizar cada ingrediente, preservando intactos su sabor y su personalidad.
03
Calidad
ante todo
Cada lote es sometido a estrictos controles durante todo el proceso de elaboración. Verificamos cada parámetro para garantizar la estabilidad, seguridad y uniformidad del producto.
Nuestro compromiso es ofrecer una calidad constante, para que cada cliente reciba un producto fiel a los estándares que definen nuestra marca.
100%
Trazabilidad
Lote a lote
Control aromático
Estable
Perfil constante
Nuestra gama
Cinco esencias,
dos grandes mares
Ofrecemos esencias puras de los mariscos más nobles y una mezcla maestra que reúne el carácter de todos ellos. Cada botella concentra en su interior el sabor auténtico del mar.
02100% Natural
Esencia de Bogavante
Aroma robusto y elegante, cuerpo mantecoso y persistencia extraordinaria.
03100% Natural
Esencia de Langosta
Delicada, refinada y compleja. La joya del fondo marino en cada gota.
04100% Natural
Esencia de Cigala
Frescura viva, matices sutiles y una firma aromática inconfundible.
Mezcla maestra05100% Natural
Esencia de Mariscos
Nuestra mezcla maestra: la armonía de las cuatro esencias en un solo tesoro.
A medida
La textura exacta
que exige tu producto
Desarrollamos cada lote respondiendo a tus requerimientos técnicos y de producción. Es posible formular nuestro producto en un amplio rango de densidades y presentaciones —desde aceite con diferentes viscosidades hasta granulado— garantizando estabilidad, máxima concentración de sabor marino y una integración impecable en tus procesos.
El punto de venta
La estrella
del lineal
Un producto cotidiano se convierte en una novedad absoluta cuando se viste con el aroma del mar. Introducir una nota sutil de marisco en su receta es el camino más directo para transformar un artículo común en la pieza más codiciada de la estantería: esa que el supermercado quiere destacar y el consumidor no puede evitar meter en el carrito.
Aplicaciones
Sabor del mar en
infinidad de productos
Nuestras esencias se integran en múltiples procesos industriales, aportando autenticidad marina a productos muy diversos.
01
Aceites
Aromatizamos aceites con nuestra exquisita esencia de marisco, aportando un carácter marino único a aliños, acabados y elaboraciones gourmet de la más alta calidad.
02
Empanados y Rebozados
Puede añadirse a la masa tanto en líquido como en gránulo para aportar sabor dentro de croquetas y afines.
03
Rellenos de pasta
Nuestra esencia se integra perfectamente en rellenos de pasta como raviolis, tortellini o canelones, aportando un sabor marino auténtico y equilibrado que transforma cada bocado en una experiencia única junto al mar.
04
Palitos de cangrejo
Aporta el sabor real del marisco al surimi y análogos, elevando la calidad percibida del producto final.
05
Salsas
Ideal para salsas de tomate, rosa, allioli o mayonesa marinera. Intensidad marina en cada cucharada.
06
Precocinados
Fideos instantáneos, arroces, fideuás, sushi y platos preparados con sabor a mar auténtico, listos en minutos.
07
Galletas y snacks
Galletas saladas, crackers y aperitivos con matices marinos para diferenciar productos en el lineal.
08
Quesos
Nuestra esencia se integra como materia prima en quesos, aportando un delicado y exquisito toque de aroma a marisco.
09
Mantequilla, margarina y patés
Las bases grasas fijan el sabor de forma excepcional. Al integrar nuestra esencia en sus untables, presentará a la gran distribución una innovación inédita con el sabor auténtico, profundo y sofisticado del marisco.
Formatos
Un formato para
cada necesidad
Sector industrial
Garrafas de 5 L y 25 L
Para restaurantes, obradores, industria alimentaria y grandes cocinas. Formato profesional, pensado para un uso continuo y a gran escala.
5 litros25 litros
Venta al público
Botellín de 100 ml
Vidrio oscuro que protege el aroma y preserva la esencia intacta. El formato ideal para llevar la intensidad del mar a cualquier cocina doméstica.
100 mlVidrio oscuro
Gran industria
Sacos de 5 kg y 15 kg
Presentación en sacos tricapa de alta resistencia, ideales para la industria alimentaria y grandes producciones. Conservan intactas las propiedades del producto y facilitan su manipulación y almacenamiento.
5 kg15 kgTricapa
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